ミナトワインでは、明日8月11日～16日まで夏季休業となります。出荷作業は17日（木）～となりますのでご理解の程お願い申し上げます。

弊社は高円寺にございますので、お祭りによる交通規制等の都合上、高円寺阿波踊りの期間中も出荷が出来なくなると予想されます。ご入用の際はお早めにご注文をお勧め致します。

皆さまこんにちは。
都内の電車は夏休みの子供連れも多く、ちょっといつもと違った雰囲気になっております。

夏休みは実家に帰省。

それとも自宅でのんびり。

そんなどちらのパターンでもお勧めしたい特別なお酒と言えば♪

スパークリングワインの王様【シャンパーニュ】です☆

そもそも、赤ワインでも白ワインでもなく、泡が入っているものが

【スパークリングワイン】なのですが、そのスパークリングワインの中でも、フランスのシャンパーニュ地方で、伝統的な方法通り、忠実に造られているスパークリングワインのみ、【シャンパーニュ】と呼ぶことが許されています。

シャンパーニュと呼ぶためには、

・フランスのシャンパーニュ地方で造られている。

・瓶内二次発酵させていて、炭酸ガスを注入したりしていない。

・出荷までにスタンダードクラスでも15カ月熟成されている（通常は3年～4年ほどは熟成期間をとることが多い）

などの規定があります。

シャンパーニュでも特に有名なものには、ドンペリやモエシャンドンなどがありますが、流通量が少なく、特にシャンパーニュファンの中でも特別視されているシャンパーニュと言えば、

【サロン】

ではないでしょうか。

納得のいくビンテージしか造られず、この百年の間に造られたのはわずか30程度。

そのサロンの姉妹的存在なのが、ドゥラモット。

サロンが醸造されなかった年のブドウは、ドゥラモットとなり、サロンと比較するととてもお手頃に楽しめるシャンパーニュです。

ドゥラモットも単一ビンテージで醸造され、その高品質さから世界中から愛されています。

ちょっと長々とまじめなことを書いてしまいました。

ちょっとしたパーティーやお呼ばれ、プレゼントなどに、
【シャンパーニュ】

華やかになりますし、夏は特に最高です☆☆

今ならシャンパーニュ3本セットがお得な割引価格で販売中です！！

お見逃しなく！！

http://www.minatowine.com/SHOP/SET0010.html

暑い季節こそ飲みたいシャンパーニュ！！

若者のアルコール離れやビール離れが騒がれておりますが、夏場のスパークリングワインは案外好調です♪

そこでこっそりとスタートさせていた、豪華☆シャンパーニュセット☆

自宅で飲むならせっかくならいいものを、のあなたにおすすめのシャンパーニュをセットに致しました。

本格派の方必見です。

【The Japan Beer Times】ジャパン・ビア・タイムズ

知る人ぞ知る？？！日本のクラフト・ビア・マガジンで、クラフトビールの有意義な（マニアックな）情報が、英語と日本語の両方で楽しめる、クラフトビール・そして英語好きにはたまらない、そんなフリーペーパーです。

フリーとは思えない情報量・そして内容で、いつも楽しく拝見させて頂いております☆

見つけると個人的に頂いていたのですが、これがなかなか見つからない・・・（涙）

ふっと、弊社店舗でも置けないものかと問い合わせしたのが一昨日、届いたのが昨日。

お仕事の速さに感動です！！

最初なので、と思い、15冊だけお願いしました。

本日からレジ横に置き始め、既に10冊を切っています。（7/20,16時現在）

探していた～という方はお早めに♪

今回も国内外のクラフトビール生産者さんや、それを頂けるビアパブなどの情報がたっぷりです！！

静岡、横浜、金沢、アメリカなど様々な地域が登場します。さて、もうすぐ夏休み。

クラフトビールを探す旅に出るのも面白いでしょうね。

忙しい方はもちろん通信販売がございますのでご利用くださいませ。笑

あつ～い日が続いております。

皆さま体調はいかがでしょうか。

これだけ暑いと・・・。赤ワインより白ワイン、スパークリングワイン、ビールと冷えた飲み物が欲しくなりますね。

でも赤ワインも恋しいな、という方に。

赤ワインを使ったサングリアのレシピをご紹介いたします！！

【MATUA　サングリア】

・Midori　30ml（メロンリキュール）

・レモネード　30ml

・MATUA　Pinot Noir　60ml

・ライム果汁　10ml

・スライスしたフルーツ（リンゴ、オレンジ、キウイフルーツ）

氷を入れたグラスに入れ、かき混ぜてお召し上がりください。

（キウイフルーツは飾りに使ってくださいね）

このレシピが乗っているMATUAのオフィシャルサイトページはこちらです。

※レモネードは国によって味わいが異なります。NZではレモン入りの炭酸水を指すことが多いようです。お好みによって使い分けてみてくださいね。

日本国内も海外も絶好調のクラフトビールのマーケット。

お客様からクラフトビールを。の声も多いので色々と調べています。

ですが。

やっぱり。

自分にご褒美の価格帯になりますね。。。

ネットショップでは面白そうな商品も多々ありますね。

今年の目標はいろいろな国のビールを充実させることだったりします。

輸入ビール、こんなのを探しています！なんてございましたらお気軽にご連絡くださいね！！

昨日公開して、思ったよりも大好評だったベルヒル・ピノノワール。

折角なので、もう少々情報をアップデートしたいと思います！！

ベルヒルはMarcel GiesenとSherwyn Veldhuizenがノースカンターベリーで始めたワイナリーです。

1997年に最初のピノノワールが植えられ、1998年と1999年にはピノノワールとシャルドネが追加されました。また、少量ですが2005年にはリースリングも植えられています。

一番最初のリリースは1999年のOld Weka Pass Road Pinot Noir。2003年から、ベルヒルの名前を付けた、Bell Hill Pinot Noirがリリースされています。

2013年ビンテージのピノノワールの生産量はなんと4,458本！！

世界中を魅了するカルトワインの争奪戦が繰り広げられています。

世界中のワイン好きを魅了するカルトワイン。

その中でも今日はニュージーランド産の超希少ワインをご紹介します。

その名もベルヒル。

NZ国内でも超希少品で、在住者もなかなか手に入らないと言われています。

今回、その最新ビンテージ、2013が入荷しました！！

そこで。

せっかくなので。

弊社在庫のバックビンテージ、2005と2006をちょっとだけですが販売いたします☆

※ベルヒルのワインコレクション※

ベルヒルは、マシュージュークスというワイン評論家よりNZのピノとして最高の五つ星☆を頂いており、NZのピノとして最高峰の評価を受けています。

この5つ星を獲得しているのは、アタランギ、ベルヒル、フェルトンロード、マウントディフィカルティー、リッポンの5か所のワイナリーのみです。

NZ在住の日本人ソムリエも、NZ産ピノノワールで飲むならベルヒルというくらい、とても評価の高いワイナリーです。

2013年ビンテージの販売がスタートしたので、2013年は見つかりやすい方かと思いますが、バックビンテージは中々ないかと思われます。

数に限りがございますので、お好きな方はお早めに！！！

2017年、東京の桜の開花は3月22日でした。

土曜日は天気が良かったので、もうすでに一回目のお花見を終えた方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今週末はお花見が楽しめそうですね。

良い天気に期待！！です。

お花見の時、皆様は何を持っていきますか？？

手ぶらで行って、露店でいろいろ購入するのももちろん楽しみの一つですが、最近はワインを持ち寄って飲む方も多くみられるようになってきました。

桜の季節にぴったりなロゼワインや、スパークリングロゼ。

場を華やかに演出してくれるので、お勧めですよ。

東京はとても寒い月曜日。

日差しは暖かいのにとても風が冷たい一日です。
週の初め！！

さら、張り切っていきましょう！！！

さて、週末は自社のスパークリングワインを持参し、友人の主催するオイスターパーティに参加してまいりました。

朝から築地で仕入れてくれたり、お取り寄せしたらしいカキはものすごい量でした！！！

そこに私が持参したのは、

キュベ・シニエ　NV

伝統的製法で造られたスパークリングワイン。

綺麗な泡はのど越しがよく、フルーティーな味わいが特徴的。

エチケットも高級感があり、お土産に最適です。

フランス国内でも度々受賞している程本格的なスパークリングワイン。


こちら再入荷は決まっておらず、現状売り切れたら終了( ;∀;)

希望小売価格3200円

ラリュットレゾネ（減農薬農法）で造られたワインです。
フランス・ロワーヌ産。

ワインスタイル誌で今買いの泡、で金賞受賞した、是非味わっていただきたいスパークリングワインの一つです。

そしてこちら残りわずかとなっております。涙

好きなのでとても残念です。。。(-_-)